Kam do Bulharska 2
Bulharsko –jih
Achtopol
Pokud byste se rozhodli na dovolenou vyrazit do krásného městečka Achtopol tak byste museli dojet až na uplný jih Bulharska. Ale rozhodně to stojí zato. Podle mnohých jde o jednu z nejhezčích destinací Bulharska jako stvořenou pro letní rodinnou dovolenou. Nejedná se sice o památkami nabytou oblast, ale spíše o turistem rozvinutou rybářskou vesničku. Díky tomu že se toto letovisko stálo velmi oblíbené zde najdete velké množství různých hospůdek a restaurací. Nejlepším na tomto místě je však nádherná 2 km dlouhá písčitá pláž s krásnou čistou vodou. Díky velikosti pláže není tak obtížné najít si aspoň trošku soukromí.
more »
Speciality bulharské kuchyně
Tarator
Toto je tradiční bulharská polévka připravovaná z okurky a bílého jogurtu. Za horkého dne příjemně osvěží.
Pro 4 osoby
Doba přípravy – 15 minut
Suroviny – 2 stroužku česneku, sůl, mletý bílý pepř, 3 lžíce oleje, 300 g bílého jogurtu, 500 g salátových okurek, 250 ml smetany, svazeček kopru, 2 lžíce strouhanky, 8 vlašských oříšků,plátky okurek na ozdobení.
Postup- Stroužky česneku utřeme se solí i pepřem, dáme do misky a za stálého mícháni přiléváme olej. Okurku oloupeme, nakrájíme na kostičky nebo nahrubo nastrouháme a promícháme s olejem. Kopr i jádra vlašských ořechů nahrubo nasekáme.
Jogurt našleháme se smetanou a 250 ml vody, přidáme kopr, vlašské ořechy a vše promícháme se směsí v misce. Necháme dobře vychladit. Strouhanku opražíme na pánvi bez tuku. Polévku ozdobíme tenkými plátky okurky, posypeme strouhankou a podáváme.
Fauna a flóra Bulharska
Plazi – želvy, užovky, ještěrky, zmije obecná a zmije růžkatá
Rostliny - Bulharsko je velmi rozmanité co do typu krajin ,liší se i rostlinné osazenstvo. Asi třetinu území Bulharska pokrývají lesy (borovice, smrk, jedle , dub).
more »
Bulharská kuchyně
Bulharská kuchyně se řadí mezi jednu z nejzdravějších kuchyní v Evropě. Stravovací návyky zde byli velmi ovlivněny tureckou a řeckou kuchyní. Pokrmy jsou lehké a zdravé díky celoročnímu dostatku ovoce, zeleniny a ryb. Masové pokrmy se připravují z libových druhů mas (kuřecí, rybí, skopové). Masa se upravují zdravěji než u nás. Bulhaři používají především rožnění a dušení.
more »
Základní informace o Bulharsku
Hlavní město Bulharska se jmenuje Sofie. Bulharsko zabírá plochu 110 993,6 km čtverečních. Od roku 1908 je Bulharsko republikou. Prezidentem této země je Georgi Parvanov (2009). Úředním jazykem Bulharů je bulharština. Domluvíte se zde většinou i anglicky a německy a rusky. Při cestování do této země je časový posun +2 hodiny. Nejvyšším bodem Bulharska je Musala 2925m n. m. K placení se zde používají Leva. Ve velkých hotelech luxusních a restauracích je možné platit i kartou. Zatím to ale není úplně běžnou záležitostí jako v ČR.
